冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把 辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝 食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結(jié)成規(guī)則而細(xì)小的冰晶，均勻地散布在細(xì)胞內(nèi)，蔬菜組織不會(huì)被破壞，同時(shí)蔬菜內(nèi)部的生物化學(xué)過程又無法進(jìn)行，故而細(xì)菌、霉菌無法發(fā)育。

　　日前，麗杰凈化風(fēng)淋室成功為吉林省卓越食品有限責(zé)任公司提供了風(fēng)淋室設(shè)備，用于其員工進(jìn)入冷凍車間之前的員工進(jìn)行風(fēng)淋室，此風(fēng)淋室安裝在洗手更衣間與車間之間，既可以起到隔絕室內(nèi)外空氣的作用，又可以起到將進(jìn)入車間的員工身上的表面的灰塵吹掉，可以直接保障食品生產(chǎn)安全，為冷凍食品的安全生產(chǎn)保駕護(hù)航。吉林省卓越食品有限責(zé)任公司選用的風(fēng)淋室為3米的通道風(fēng)淋室，其一次性可以進(jìn)3-4人左右，這樣可以大大縮短員工進(jìn)入車間排隊(duì)等候的時(shí)間。

　　吉林省卓越食品有限責(zé)任公司位于吉林輝南縣吉林省輝南縣，主營 肉罐頭; 等。公司秉承"顧客第一，勇攀高峰"的經(jīng)營理念，堅(jiān)持"誠實(shí)守信"的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。