無論是什么樣的產(chǎn)品，想要長期占領市場的主導地位，肯定是需要一些原因和產(chǎn)品差異性的。而風淋室設備的應用幾乎涵蓋大多數(shù)的領域，如建筑、食品、醫(yī)療衛(wèi)生研究、藥品，究竟其有著怎樣的實力呢?今天我們共同來看一下：

　　風淋室在食品行業(yè)的應用是潛力巨大的，人們在物質(zhì)上有一定的基礎的時候?qū)κ称钒踩l(wèi)生的要求也會越來越高，必然會推動風淋室設備的需求，據(jù)專家預測，未來食品行業(yè)對于風淋室這一潔凈設施的市場需求還會進一步加大。

　　在現(xiàn)代食品等生產(chǎn)工藝流程中。對于生產(chǎn)環(huán)境的潔凈度要求比較高，，由于食制品的生產(chǎn)環(huán)境非常潮濕，因此必須選擇相應的消毒菌劑，殺滅環(huán)境內(nèi)空氣中和附這在人體，設備、容器、建筑物上的細菌。面包房除了臭氧發(fā)生器消除設備外，辦理QS認證還需要風淋室等凈化設備。譬如在日本，受神戶市的NadaWard合作機構(gòu)委托，Chiyoda建筑公司設計了一座通用食品廠。這一工廠有3000m2的建筑面積，是神戶市Rokko島上一個8層高的建筑，它使用了清潔技術(shù)。這個工廠生產(chǎn)幾種面包、糖果、大豆豆腐、面條和幾種傳統(tǒng)的日本食品，風淋室是操作人員進入潔凈室時使用的人身凈化裝置。

　　風淋室潔凈技術(shù)是一個新的科學技術(shù)領域，是一門跨專業(yè)、跨部門、跨學科的綜合性的新興分支學科。為保障烘焙食品質(zhì)量、延長食品保質(zhì)期。

　　我國的焙烤食品企業(yè)在內(nèi)的多家大型知名食品企業(yè)的生產(chǎn)包裝車間也在引進這種設備，從而保障焙烤食品的安全和感官質(zhì)量，使中國產(chǎn)品及中國凈化設備技術(shù)走向國際。這就是風淋室占據(jù)市場主份額的原因。